生ハムと水菜のオレンジサラダ

生ハムと水菜のオレンジサラダ


 

大好きなサラダです。飾りにチーズを置いていますが、生ハムが多めの時はいらないかも?

飾りに使った生ハムのバラは、4個作るのに、生ハム3枚使いました。

残りの生ハムは中に埋まってます(笑)

写真を撮るために飾りの生ハムを多めにしたけど、食べるためだけなら、サラダの中に生ハムが多い方がやっぱり美味しいです。

サラダに利用したオレンジ果汁のドレッシングはこちらです。

 


 

 

 

生ハムと水菜のオレンジサラダ

By Mako 公開: 7月 2, 2014

  • 出来上がり量: 2 (2 人前)
  • 準備時間: 10 分
  • 調理時間: 5 分
  • 出来上がりまでの時間: 15 分

材料

作り方

  1. 水菜はよく洗って水気を切り、ザク切りにする。
  2. オレンジは、皮も使うので塩やぬるま湯を使ってしっかり洗う。
  3. オレンジの実をサヤから出す。
  4. オレンジの皮から、白皮を取って千切りにする。
  5. サラダの上に飾る生ハム・オレンジを少し残し、食べ良い大きさに切る。 ※チーズを入れる場合はチーズも。
  6. 水菜・生ハム・オレンジ(入れる場合はチーズも)をザッと混ぜて器に盛る。
  7. 6 の上に、飾り用に取った生ハム・オレンジ等を飾る。
  8. 出来上がったサラダにオレンジ果汁のドレッシングをかける。

 

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