レシピの内容について

【調味料について】

  • レシピ材料に [砂糖] と書いていますが、私はほとんど甜菜を利用しています。上白糖やグラニュー糖の場合は、若干甘さに違いがあるかもしれません。
  • 全粒粉と書いている部分は、ほとんど 『麦の風工房』 さんの十勝麦王国地粉を利用しています。この全粒粉は美味しいのでよく使いますが、出来上がりに黄色っぽい色がでます。出来上がり画像はこの色が乗っている事があります。私はこの粉を近くの生協さんで購入しています。

 

【出来上がり目安について】

  1. 1人暮らしなのと、お弁当作りのおかずを意識して作っているので1~2人前で書いているものがほとんどです。 簡単に人数を増やせる料理も、1人分で書いていたりします。

 


 

 

【オーブントースターについて】

  1. 現在使っているオーブントースター(いただきものです。感謝♪)は、強弱2段切り替えしか無いオーソドックスなタイプです。弱500w、強1000w の物です。以前は中750w があったのですが、断然そっちの方が使いやすいです。調理時間の目安はこれで書いていますので、手持ちのオーブンでの焼き時間は調整して下さい。

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